El Ubajay es un fruto nativo cuyo sabor se puede describir perfectamente como la mezcla justa entre mango y butia. Por esto es que la fruta perfecta para una salsa agridulce con identidad y carácter nativo.
Realza el sabor de lentejas, remolachas, o boniatos, y marida excelente con tempuras, sushi y carnes blancas.
Mostaza tradicional con un suave y agradable sensación dulce en boca al final. Excelente para agregar en todas tus comidas! Potenciada con especias que la convierten en una salsa rica y aromática.
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