El guayabo es un fruto nativo bien aromático, un poco cítrico y dulce. La anacahuita, también nativa de Uruguay, da unas semillas que se pueden utilizar como pimienta.
Es la mezcla perfecta ya que la pimienta de anacahuita aporta un frescor cítrico, como morder unas cáscara de naranja, que se siente en la zona de la nariz.
Este chutney uruguayo bien nativo queda perfecto con chocolate o preparaciones con chocolate amargo y semi amargo.
Mostaza tradicional con un suave y agradable sensación dulce en boca al final. Excelente para agregar en todas tus comidas! Potenciada con especias que la convierten en una salsa rica y aromática.
Una salsa perfecta para levantar platos con verduras hervidas o al vapor. Ideal para bowls de arroz, comida Thai o india, pescados y carnes blancas.
Con el aroma cítrico del arazá amarillo tiene un picor muy suave que permite disfrutar tanto de las comidas que adereces como su equilibrado sabor.
Por su sabor parecido al de la frambuesa éste clásico se volvió un sour sweet chilide arazá rojo. Con la textura de una mermelada es una salsa picante y dulce perfecta para quesos, carnes blancas y comidas asiáticas.
El Ubajay es un fruto nativo cuyo sabor se puede describir perfectamente como la mezcla justa entre mango y butia. Por esto es que la fruta perfecta para una salsa agridulce con identidad y carácter propio.
Tus platos con tempuras, sushi y carnes blancas se verán potenciados con un sabor único y por sobre todo bien uruguayo.